自然から生まれた体にやさしい果実酢セット ■ 鉄輪本舗 鉄輪本舗は、大分県内の農園で栽培している『果実』や『野菜』を使用して、添加物を使わない加工食品の製造・販売を行っている事業所です。
製造に関わるスタッフの8割以上は障害者の方で、製造から梱包に至るまで、丁寧な手作業で作っております。
桃の香りのする不思議な苺や、地獄蒸しで香りが引き立つ完熟かぼす等、食を通じて安心・楽しさ・美味・健康を、より身近に、お客様に感じていただくこと。
そして鉄輪という別府の観光名所をもっと知っていただくことが、我々の願いです。
■ もも香る不思議な苺のビネガー 同事業所で栽培しているイチゴ「桃薫(とうくん)」を使用。
表皮の色は完熟してもとても淡い桃白で、真っ赤ないちごのイメージとはまるで違います。
「桃とココナッツのような香り」が特徴で、数ある品種の中から選び抜きました。
■ 完熟カボスの地獄蒸しビネガー 鉄輪温泉の蒸気で食材を調理する「地獄蒸し」を活用して作った、黄色い完熟かぼすのビネガーです。
一度蒸し上げることで色、うま味、香りがぐんと増すことが分かりました。
■ 初恋梅の地獄蒸し紫蘇ビネガー 鉄輪温泉の蒸気で食材を調理する「地獄蒸し」を活用し、味を濃縮させた自家製の梅・しそをおいしくて健康な果実酢にしました。
一度蒸し上げることで色、うま味、香りがぐんと増しています。
商品名 地獄蒸しビネガー3種ギフト 名称 果実酢 内容量 105ml×3本 商品コード 苺ビネガー：J4580690190107 かぼすビネガー：J4580690190114 紫蘇ビネガー：J4580690190152 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避け常温 原料 苺ビネガー：大分県産いちご・リンゴ酢 ・氷砂糖 かぼすビネガー：大分県産かぼす・リンゴ酢・氷砂糖 紫蘇ビネガー：大分県産梅・氷砂糖・大分県産紫蘇・リンゴ酢・食塩 メーカー 合同会社リ・ボーン/鉄輪本舗 大分県別府市大字鉄輪字風呂ノ本228-1 区分 食品
楽天で購入3,540円（税込み）