無添加 とかち野酵母(冷蔵) 100g★さくらんぼから生まれた酵母★製菓・製パン用乾燥酵母★オーサワジャパン
北海道十勝平野に咲くエゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた酵母 ・イースト臭が少なく、素材の風味が生かせる ・製菓・製パン用乾燥酵母 ・予備発酵タイプ ・乳化剤不使用 【原材料】パン酵母(北海道産) 【開封前賞味期間】冷蔵で1年 【調理法・使用方法】 1, 40℃に調整した温水50mlに砂糖2.5g(小さじ1/2)を加え、溶かします。
※保温する必要はありません。
2,5gのとかち野酵母をダマにならないようにパラパラと加えます。
1ヵ所に固めないのがポイント。
3,穏やかに良くかき混ぜます。
酵母の粒は少し残っても構いません。
4,5分位で元気に泡立ち始めます。
10～15分で終了。
【栄養成分表示】1袋(100g)当たり エネルギー 313kcal★
- 商品価格：993円
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